„Чачански
крај је од давнина познат као изразито воћарско подручје. У њему су још у доба
Немањића гајене разне сорте јабука, крушака, шљива, па чак и питомог кестена.
Стога није случајно што је на месту садашње локације Института још 1898. године
формиран Воћно-лозни расадник, међу првима у тадашњој Краљевини Србији.”
Ми смо добили прилику
да упознамо Институт изнутра, установу која се данас бави научно -истраживачким
радом из области биотехничких наука.
У суботу, 28. октобра одржан је први део едукативног
програма са следећим темама:
-
радионица:
Хемијска анализа земљишта, модератор др Мира Милинковић
-
радионица:
Рационално и одрживо коришћење земљишта - најзначајнији ресурс у ланцу
производње хране, модератор др Маријана Пешаковић
-
радионица:
Ракија - симбол Србије, модератор др Бранко Поповић
-
радионица:
Сува шљива од Обреновића до данас, модератор др Олга Митровић
Низом активности током
реализације радионица, ученици су имали прилику да се упознају са: педолошким
саставом земљишта повезујући сазнања из хемије, биологије и географије,
методама којима се одређује састав земљишта, одрживом коришћењу земљишта, засејавањем
подлога у научној лабораторији, микробиолошком ђубриву, методама добијања
ракије и традицији производње сушене шљиве у Србији.
Сјајни модератори су
привукли пажњу ученика. Посебан утисак
на њих је оставила могућност да
самостално засеју подлогу земљишним микроорганизмима, у Петријевим шољама, на којима су написали
своја имена, а резултате ће добити за десетак дана. Ни конзумација воћа, сувих
шљива, па чак и дегустација ракије (у промилима ) није изостала.
Други део четворочасовног
програма је заказан за 11.новембар са новим темама и модераторима.
Програм је реализовало
дванаест ученика - истраживача, од 6 до 8. разреда, плава
смена, и предметни наставник Биљана
Ускоковић Брковић.
Хвала нашем домаћину,
др Слађани Марић која је учинила све да се осећамо одлично.
Биљана Ускоковић Брковић, проф.
